Einleitung Aktuelle Themen

• Forschung
  
  • EuroPrevall - Untersuchung der Verbreitung von Lebensmittelallergien
    
  • Agrifood Results – Ermittlung geeigneter Methoden um Ergebnisse bereits beendeter Projekte nachhaltig nutzen und interessierten Personenkreisen zur Verfügung stellen zu können.
    
  • Consumer Choice - Abverkaufszahlen von gekennzeichneten Lebensmitteln
    
    
• Beratung
  
  • Bio - Integration im Netzwerk BIO Ag
    
  • QM und HACCP - Optimierung der Prozesse
    
  • ICT - Kontakte bei der Einführung neuer Technologien
    
    
• Informationen
  
  • Vorträge - viele Themen rund um LEH, LM-Herstellung und LM-Sicherheit
    
  • Artikel - Fachartikel für diverse Zeitungen und Zeitschriften
    
  • Studien - Recherche zu einem bestimmten Thema
    

Mitarbeiter

Anette Beckhaus Seit März 2007 unterstützt die Speditionskauffrau Annette Beckhaus das Team von FIS Europe. Als Mutter von zwei Kindern ist es für sie eine Möglichkeit ihren Tatgeist auch noch auf einem anderen Gebiet einzubringen. Sie ist die gute Seele für den Deutschen Verband der Neutralen Klassifizierer- und Kontrollunternehmen und erledigt hier die gesamte Korrespondenz. Frau Beckhaus kann daher unter der E-Mail dvk_bonn@web.de erreicht werden. E-Mail: dvk_bonn@web.de

Dr. Sylvia Pfaff Als staatliche geprüfte und promovierte Lebensmittelchemikerin hat Frau Pfaff in den vergangenen 10 Jahren ein umfangreiches Kontakt-Netzwerk in der Lebensmittelwirtschaft aufgebaut. Aufgrund ihrer Ausbildung und Expertise kann sie viele Themen in der Lebensmittelwirtschaft bearbeiten. Frau Pfaff ermöglicht ein zielgerichtetes Vorgehen in der Informationsbeschaffung, weil sie die persönlichen Kontakte zu den Kunden nutzt. FIS Europe stellt der Lebensmittelwirtschaft neutral Informationen und Kontakte individuell auf die jeweiligen Bedürfnisse zusammen. Unterstützend werden hierfür neueste Informationen aus der Wissenschaft herangezogen. E-Mail: sylvia.pfaff@web.de

Eva Krause Die für den Food-Processing Initiative e.V. tätige Diplom-Oecotrophologin Eva Krause unterstützt das FIS Europe Team beim Aufbau der Informations- und Kommunikationsplattform SB-Fleisch (www.sb-fleisch.de). Frau Krause ist Montag und Dienstag im FIS-Büro anzutreffen. E-Mail: sb-fleisch@web.de

Doris Djantio Die MSC. Agr. Doris Djantio hat nach Ihrem Studium an der Uni Göttingen von 2006 bis 2008 beim EuroHandelsInstitut (EHI GmbH, Köln) ein Praktikum in der Abteilung Auftragsforschung absolviert und danach an verschiedenen Marktforschungsprojekten gearbeitet. In dieser Zeit hat sie auch ein deutsch-niederländisches "chain project", in dem die Vermarktung von Tomaten optimiert wird, entwickelt. Doris Djantio leitet das Projekt Optimato und verstärkt somit den Obst und Gemüse Projektbereich des FIS Europe. E-Mail: optimato@web.de

Ludger Paus Obwohl es nicht sein Hauptberuf darstellt, ist Ludger Paus sehr versiert in allen neuen Informations-Technologien. Fachzeitschriften werden in Hülle und Fülle gelesen. Auch er stellt daher seine Zeit am Wochenende FIS Europe zur Verfügung und installiert Internet-Verbindungen bzw. richtet Computer-Oberflächen ein. Ebenfalls werden Drucker, Fax und Telefon zum internen Netz angeschlossen. E-Mail: fis-buero@email.de

FIS Europe ist bemüht, Praktikanten und Diplomanden interessante Forschungsaufgaben zu stellen. Aus diesem Grund besteht ein Kontakt zu

Prof. Dr. T. Fallscheer
Hochschule Bremerhaven
Studiengang Lebensmittelwirtschaft
An der Karlstadt 8
D - 27568 Bremerhaven
Tel.: 0471 - 48 23-168
e-Mail: TFallscheer@hs-bremerhaven.de

Prof. Dr. Alrun Niehage
Fachhochschule Osnabrück
Postfach 1940
49009 Osnabrück
Tel. 0541/969-5106
Fax 0541/969-5204

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA
Vicerrectorado de Alumnado e Intercambio
Programa Leonardo da Vinci
Camino de Vera s/n
E-46022 VALENCIA
España / (Spain)
Tel: (+34) 96 387 70 02
Fax: (+34) 96 387 77 19
E-mail: leonardo@upvnet.upv.es
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