Seit über zwei Jahren wurde aufgrund der engen Kontakte zum LEH und der Ergänzung des Sortimentes mit Bioprodukten die Erfahrung auf diesem Gebiet ausgebaut. Das Wissen um die Struktur und internen Abläufe im Lebensmitteleinzelhandel wird genutzt, um praxisorientierte Schulungen für das Verkaufspersonal durchzuführen. Das wichtigste Ziel ist dabei die Scheu vor dem unbekannten „Bio“ zu nehmen und die Einzelhändler in die Lage zu versetzen, Fragen des Kunden zu beantworten. Neben der Schulung besteht über „Die Bioexperten“ ein schlagfertiges Netzwerk, das sich um die Themen Markenführung, Kommunikation und Qualitätssicherung von Bio-Produkten kümmert. Tue Gutes und sprich darüber! Abschließend werden Bio-Hersteller ebenfalls in der Sortimentspolitik und in der Gesprächsführung mit dem Einzelhandel geführt.